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オーガニック ショートニング(スティックパック) 100g

トランス脂肪酸フリーのオーガニック ショートニング


【有機JAS認定】トランス脂肪酸フリーのオーガニック・ショートニング。パンはふっくら、クッキーはサクサクに仕上がります。10gの小分けタイプなので、計量しないでいいというのが、とても便利。
特にホームベーカリーをしばらく使っていなかった方、是非お試しください。

■環境に配慮した循環型農業で生産されたパーム油
■トランス脂肪酸含有量1%未満
■使い切りサイズのスティックパック(分包)なので、面倒な計量いらずです。
■コレステロールが気になる方にも(コレステロール含有量約0.001g/100g)

今話題の“トランス脂肪酸”もカット!


製造過程で水素添加をしていないため、トランス脂肪酸をほとんど(1%未満)含まず、保存料も一切使用していません。
しかもコレステロールの含有量は100g中約0.001gです。

徹底した“オーガニック”へのこだわり


南米コロンビアにあるダーボン・オーガニック社の原料を使用。成熟して最も搾油に適した状態のオーガニックパームを時間を置かずに圧搾・精製した上、速やかに出荷しています。(圧縮しているため、溶剤など化学的なものは一切使用していません。)

そのため、酸化を許さない大変フレッシュなオイルに仕上がっています。
また国内のJAS認定工場にて小分け(スティックパック化)をしています。

こだわりのオーガニック&無添加


原材料名は有機パーム油のみ。
遺伝子組み換えなし。無漂白、無着色。
水素、保存料、アレルギー特定原材料、化学合成添加物、化学合成農薬、化学肥料は一切使っていません。

輸入の際、燻蒸(くんじょう)処理は一切しておりません

*燻蒸(くんじょう)処理とは、輸入検疫で虫が発見された場合や、虫除け・消毒のために行われる殺虫処理のことです。

便利な小分けサイズ


10gずつの小分けタイプなので、面倒な軽量もいらず、使いすぎも防ぎます。いつでも開けたての状態でお料理にお使いいただけます。

オーガニック ショートニングの使い方


製菓製パンの際に適量(それぞれのレシピに則った油脂量。乳アレルギー対策としてバターの代用としても)を練り込んでご使用ください。炒め物や揚げ物に使うと、油っぽくならず優しい味に仕上がります。


商品詳細


商品名:オーガニック ショートニング(スティックパック)
内容量:100g(10g×10包)
原材料:有機パーム油
原産国:コロンビア産
販売元:株式会社セッションズ
認定:日本有機栽培認定食品(有機JAS)
栄養成分表示(100gあたり):エネルギー 846kcaL、たんぱく質 0g、脂質 100g、炭水化物 0g、ナトリウム 0mg、コレステロール 0mg

注意事項:本品は常温保存品ではありますが、安定剤等の添加物・保存料を一切使用しておりませんので保管温度により商品の硬さに変化が生じます。
品質には問題ありませんが、用途によっては作業性に影響が出ますので25度以上になる環境の場合は冷蔵保管の上、ご使用前に硬度調整をお願い致します。
開封後はお早めにお使いください。


こちらの商品の賞味期限は 2018年11月8日です。



販売価格 432円(税込) 20% OFF!
型番 KZ030
定価 540円(税込)